Ago 26, 2024 | Blog
Los personajes de los libros de fantasía juvenil no solo nos entretienen, sino que también nos inspiran. Cada uno de ellos, con sus personalidades y características únicas, ya sean héroes o heroínas, o seres malvados, algunos incluso nos marcan para siempre. Pero,...
Ago 20, 2024 | Blog
El interés por los libros de fantasía está en auge. Cuando se combinan la fantasía y la magia en historias repletas de aventuras, conspiraciones y amor, la imaginación puede volar y sentir como si lo leído fuese una realidad paralela. Son numerosas las autoras que...
Jun 29, 2024 | Blog
¿Sabías que muchas personas podrían ser sensibles al gluten sin saberlo? De hecho, pienso que sería beneficioso realizar pruebas de intolerancia al gluten de manera rutinaria en todas las personas, ya que los resultados podrían ser sorprendentes. Además, existen...
Jun 28, 2024 | Blog
Antes de hablar de los mastocitos, voy a aclarar lo que son. Se trata de un tipo de célula inmunitaria que se encuentra en los tejidos conectivos de la piel, especialmente en la piel, pulmones, tracto gastrointestinal y alrededor de los vasos sanguíneos. Contienen...
Jun 27, 2024 | Blog
Hace muchos años que me diagnosticaron intolerancia al gluten y a la proteína de la leche, la caseína. No fue sencillo, ya que parecía ser un problema de salud que había arrastrado desde mi nacimiento, pero no obtuve confirmación hasta que fui adulta. Diagnóstico de...
Jun 26, 2024 | Blog
Siempre que acudo a un supermercado, cafetería o restaurante, y menciono que no puedo consumir ningún tipo de lácteo, algún empleado responde indicando que disponen de muchos productos sin lactosa. Sin embargo, lactosa y lácteos son dos términos que representan cosas...
